★本格カルボナーラ

★豚ヒレ肉のベーコン巻きとカボチャのグリル
★メープル風味のパンプキンタルト
       
<ご予約可能な開催スケジュール>

全日程満席になりました*ありがとうございました。


★絶品タルタルソースのチキン南蛮

★パリパリれんこんチップのサラダ
★鮭と生姜の炊き込みごはん
      
※全日程終了いたしました*ありがとうございました。


カフェで食べたくなるような、ヘルシーでビューティーなごはんをレッスンします。

BROWN DISH*の世界観が詰まった、美味しい・簡単・ヘルシーなレシピで
お料理の楽しさや食生活の大切さをお伝えいたします。


みんなが好きな定番メニューを基礎からしっかりレッスンできるクラスです。

なるべく手間をかけずに効率良く作れるレシピ、そして盛りつけはちょっとオシャレに。
大人からお子様まで、特に男性が本当に食べたい定番メニューにこだわりました。


東京・広尾でお料理教室を主宰する、美容料理研究家YOKOです。

 

2006年に恵比寿でお料理教室をスタートし、今年で12年目を迎えました。

 

 

お料理を頑張りたい時ってどんな時でしょう?

 

お料理は誰にでもできる日常のプレゼントです。

 

大切な人に喜んでもらいたい、大切な人の健康を食事で応援したい・・・

 

そんな日常の幸せのお手伝いをさせていただきます。

 

 

まずはお料理を楽しむことから始めましょう。

 

BROWN DISH*では、切る・混ぜる・炒める・煮る・焼く・など全て実習形式で学んでいただきます。

 

お料理が苦手だけどついて行けるかな?

 

心配いりません。私が全て楽しくレクチャーいたします。

 

お料理教室の日も手ぶらでOKです。

 

エプロン・タオル・筆記用具など全てこちらでご用意させていただきますので、お気軽にご参加くださいね。

 

 

美しさも健康も、食べ物が基本です。

 

レッスンでは食材の持つ美容効果や健康効果もお伝えしています。

 

食材の知識が増えるとさらにお料理が楽しくなります。

 

お料理が楽しくなったら、さっそく作りたくなりますよ。