・レンジで簡単&本格的!自家製ローストビーフ
・サクサクふんわり揚げ出し豆腐
・基本をしっかり あさりのお吸い物
 
<定番おうちごはんクラス・ご予約可能な日程>
25(木)19:00〜

27(土)11:00~
28(日)17:30〜
29(月)19:00〜

 

ご新規生徒さまご予約OKです。

希望日・お名前・ご住所・電話番号・ご年齢を明記の上お問い合わせください。

 


・マグロのタルタルアボカド仕立て
・ツナ入りプッタネスカのペンネ
・フレッシュブルーベリータルト

(ココナッツオイルで作るタルト生地と豆乳カスタード)

 

※終了しました。ありがとうございました!


・半熟ふわとろ!絶品親子丼
・ブリの照り焼き
・水菜とサクサクお揚げ&じゃこの和風サラダ

<定番おうちごはんクラス開催スケジュール>
 終了しました*ありがとうございました。


・真鯛とそら豆のソテーを乗せたトマトのリゾット
・スモークサーモンと新ジャガソテーのマリネ
・スナップエンドウのポタージュ

<カフェクラス開催スケジュール>

終了しました*ありがとうございました。


東京・広尾でお料理教室を主宰する、美容料理研究家YOKOです。

 

2006年に恵比寿でお料理教室をスタートし、今年で11年目を迎えました。

 

 

お料理を頑張りたい時ってどんな時でしょう?

 

お料理は誰にでもできる日常のプレゼントです。

 

大切な人に喜んでもらいたい、大切な人の健康を食事で応援したい・・・

 

そんな日常の幸せのお手伝いをさせていただきます。

 

 

まずはお料理を楽しむことから始めましょう。

 

BROWN DISH*では、切る・混ぜる・炒める・煮る・焼く・など全て実習形式で学んでいただきます。

 

お料理が苦手だけどついて行けるかな?

 

心配いりません。私が全て楽しくレクチャーいたします。

 

お料理教室の日も手ぶらでOKです。

 

エプロン・タオル・筆記用具など全てこちらでご用意させていただきますので、お気軽にご参加くださいね。

 

 

美しさも健康も、食べ物が基本です。

 

レッスンでは食材の持つ美容効果や健康効果もお伝えしています。

 

食材の知識が増えるとさらにお料理が楽しくなります。

 

お料理が楽しくなったら、さっそく作りたくなりますよ。